生デコレーション【4号 3,000円】【5号 4,000円】【6号 5,000】チョコ生デコレーション【4号 3,300円】【5号 4,400円】

季節に応じて各種取り揃えております。

サイズやデザインなど、お好みで製作いたします。お気軽にご相談ください。

サントメのアメロナード種カカオ66%を使って、口どけよく、優しい風味に仕上げました。

サントメのアメロナード種カカオ66%を使って、口どけよく、優しい風味に仕上げました。

バニラクリームとフランス産の栗ペーストを贅沢に使いサクサクタルトにのせました。3～4名様分のサイズです。

お中元やご挨拶等の贈り物として、箱入りの焼菓子の詰め合わせをご予算に合わせてお作り出来ます。のしをご希望される方はスタッフまでお申し付けくださいませ。

季節に合わせた花やかごを使って、可愛くラッピングして仕上げています。贈り物にもおすすめです(´▽｀*)ご要望などあれば、気軽にスタッフにお申し付けくださいませ(^○^)

九州産の低脂肪乳を使いオリジナルブレンドの生クリームで仕上げています。生クリーム苦手な方も一度お試しください。

サントメのアメロナード種カカオ66％を使って、口どけよく優しい風味に仕上げました。

クリームチーズを贅沢に使い、口どけよく仕上げました。

バニラクリームとフランス産の栗ペーストを贅沢に使いサクサクタルトにのせました。

３種類のショコラをくちどけの良いムースにしました。お子様でも食べられる甘さです。

ベリームースとベトナム産のショコラムースを池田製茶さんのプレミアム煎茶～華～を使ったムースで包みました。酸味、甘さ、優しさの余韻を楽しんでください。

フランスの伝統菓子をバピカ風にアレンジしました。ショコラとヘーゼルナッツのハーモニーをお楽しみください。

ラム酒に漬け込んだレーズンと、チーズの風味を合わせました。カクテルの「ラムレーズン」をイメージした商品です。

サクサクのシューに、バピカ特製のカスタードクリームがたっぷりです！

レーズンを思わせるマルサラワインを使い、コーヒーとマスカルポーネを合わせてちょっぴり甘めで大人なケーキに仕上げました

伝統菓子をbapica風にアレンジ。喜界島産の白ゴマと、胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って仕上げました。

フランスの伝統菓子『フィナンシェ』をバピカ風にアレンジ。喜界島産の純黒糖と胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って作りました。

世界最小といわれる桜島小みかんと、喜界島のゴマの花から集めた蜂蜜を生地に練り込みました。

鹿児島県坊津のサンゴ礁が生息する海水を使用した天然100％の自然塩で塩バニラ風味に仕上げました。

喜界島の固有種『島そら豆』と胡麻の花の蜂蜜の組み合わせ。リピート率高めです。

優しいバニラと乳風味にこだわって、ほっこりと懐かしい味に仕上げました。

伝統菓子をバピカ風にアレンジしました。喜界島産純黒糖入りのキャラメルバタークリームをヘーゼルナッツ風味の生地でサンドしました。

アフリカ産・ベネズエラ産の単一カカオ豆を、贅沢にキャラメル生チョコに仕上げました。ブラウニーと共に、余韻を楽しめる商品です。

タルトで味わう「エクアドル産カカオ」。バピカオリジナルショコラ「エルパネシリョ　７２．５％」の」ムースショコラを香ばしいココアタルトにしぼり入れ、エクアドル産カカオのガナッシュをしのばせました。滑らかなムースショコラ、サクサクのタルト生地、パリパリのプラックショコラ、、、、。様々なテクスチャーを楽しめるタルトショコラです。

クリームチーズをふんだんに使い、世界最小といわれる「桜島小みかん」のコンフィチュールをアクセントに仕上げ、ニューヨーク風チーズケーキをタルトにしました。余韻に残る小みかんもお楽しみください。

【生チョコ】フルーツ系の酸味と香りの中に感じるカカオ感の力強さを表現しました。賞味期限：要冷蔵で1週間

【生チョコ】トップに感じるフルーティーな香りの後に追いかけてくるスモーキーな香りが上品さの中にワイルドさを感じさせてくれます。賞味期限：要冷蔵１週間