バースデイ&アニバーサリー

ホール
2,500円~(税込)
生デコレーション【4号2,500円】【5号3,600円】チョコ生デコレーション【4号2,750円】【5号3,960円】

アントルメ
2500円~(税込)
季節に応じて各種取り揃えております。

アニバーサリー
要問合せ
サイズやデザインなど、お好みで製作いたします。お気軽にご相談ください。

ギフト

進物
1,700円~(税込)
お中元やご挨拶等の贈り物として、箱入りの焼菓子の詰め合わせをご予算に合わせてお作り出来ます。金額は、¥1,700~ご用意できます。中身に応じて箱の大きさが変わりますが、一番大きな箱には木箱をご用意させていただきます。包装紙は、白と茶の2種類でご用意できます。リボン仕上げとのし付きでお選びいただけますので、スタッフまでお申し付けくださいませ。

かご盛り
1,000円~(税込)
季節に合わせた花やかごを使って、可愛くラッピングして仕上げています。贈り物にもおすすめです(´▽`*)ご要望などあれば、気軽にスタッフにお申し付けくださいませ(^○^)

 
 
 
 

生ケーキ・プチガトー

いちごのショートケーキ
480円(税込)
九州産の低脂肪乳を使いオリジナルブレンドの生クリームで仕上げています。生クリーム苦手な方も一度お試しください。

チョコレートケーキ
480円(税込)
サントメのアメロナード種カカオ66%を使って、口どけよく優しい風味に仕上げました。

スフレチーズケーキ
460円(税込)
クリームチーズを贅沢に使い、口どけよく仕上げました。

タルトモンブラン
500円(税込)
バニラクリームとフランス産の栗ペーストを贅沢に使いサクサクタルトにのせました。

トロワ
500円(税込)
3種類のショコラをくちどけの良いムースにしました。お子様でも食べられる甘さです。

喜界島産 ごま蜂蜜のレアチーズ
540円(税込)
レアチーズ、ホワイトチョコ、希少なゴマの花の蜂蜜を使ったムースケーキ。

OH!CHA!
500円(税込)
抹茶ベースのムースとベリー系の酸味を感じさせるベトナム産ショコラムースを合わせました。ほんのり香るほうじ茶も感じてください。

マルジョレーヌ
540円(税込)
フランスの伝統菓子をバピカ風にアレンジしました。ショコラとヘーゼルナッツのハーモニーをお楽しみください。

ノスベモスカプチーノ
540円(税込)
広島の珈琲焙煎所「ノスベモス」の香り豊かなコーヒーと、オリジナルのクレームブリュレでカプチーノ風に仕上げました。

ラムレーズン
540円(税込)
ラム酒に漬け込んだレーズンと、チーズの風味を合わせました。カクテルの「ラムレーズン」をイメージした商品です。

クッキーシュー
180円(税込)
サクサクのシューに、バピカ特製のカスタードクリームがたっぷりです!

リッチバウンドショコラ
500円(税込)
ダークチョコを使ってカップケーキを作りました。

リッチパウンドホワイト
500円(税込)
ホワイトチョコを使ってカップケーキを作りました。

フレーズピスターシュ
540円(税込)
フレッシュいちごのムースとピスタチオムースをマスカルポーネに閉じ込めました。相性ピッタリの素材が楽しめます。

焼き菓子

胡麻蜂蜜のフリアン
220円(税込)
伝統菓子をbapica風にアレンジ。喜界島産の白ゴマと、胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って仕上げました。

純黒糖のフィナンシェ
220円(税込)
フランスの伝統菓子『フィナンシェ』をバピカ風にアレンジ。喜界島産の純黒糖と胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って作りました。

桜島小ミカンのマドレーヌ
220円(税込)
世界最小といわれる桜島小みかんと、喜界島のゴマの花から集めた蜂蜜を生地に練り込みました。

ほろりんクッキー
370円(税込)
鹿児島県坊津のサンゴ礁が生息する海水を使用した天然100%の自然塩で塩バニラ風味に仕上げました。

島そら豆のフロランタン
220円(税込)
喜界島の固有種『島そら豆』と胡麻の花の蜂蜜の組み合わせ。リピート率高めです。

おひさまマドレーヌ
160円(税込)
優しいバニラと乳風味にこだわって、ほっこりと懐かしい味に仕上げました。

純黒糖のキャラメルダックワーズ
220円(税込)
伝統菓子をバピカ風にアレンジしました。喜界島産純黒糖入りのキャラメルバタークリームをヘーゼルナッツ風味の生地でサンドしました。

ザクザククッキー(チョコチップ/マカデミアナッツ/紅茶/ピスターチ)
130円(税込)

ピカソの色えんぴつ(プラリネ/チョコ/抹茶/木イチゴ/プレーン)
190円(税込)

その他

キャラメルチョコナッツ
270円(税込)
アフリカ産・ベネズエラ産の単一カカオ豆を、贅沢にキャラメル生チョコに仕上げました。ブラウニーと共に、余韻を楽しめる商品です。

プレミアムタルトショコラ
320円(税込)
タルトで味わう「エクアドル産カカオ」。バピカオリジナルショコラ「エルパネシリョ 72.5%」の」ムースショコラを香ばしいココアタルトにしぼり入れ、エクアドル産カカオのガナッシュをしのばせました。滑らかなムースショコラ、サクサクのタルト生地、パリパリのプラックショコラ、、、、。様々なテクスチャーを楽しめるタルトショコラです。

小みかん香るぷっちーず
250円(税込)
クリームチーズをふんだんに使い、世界最小といわれる「桜島小みかん」のコンフィチュールをアクセントに仕上げ、ニューヨーク風チーズケーキをタルトにしました。余韻に残る小みかんもお楽しみください。

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