バースデイ&アニバーサリー  ギフト  生ケーキ・プチガトー  焼き菓子  その他

バースデイ&アニバーサリー

ホール
2,500円~(税込)
生デコレーション【4号2,500円】【5号3,600円】チョコ生デコレーション【4号2,750円】【5号3,960円】
アントルメ
460円~(税込)
季節に応じて各種取り揃えております。
アニバーサリー
   
サイズやデザインなど、お好みで製作いたします。お気軽にご相談ください。

 

ギフト

進物
1,700円~(税込)
お中元やご挨拶等の贈り物として、箱入りの焼菓子の詰め合わせをご予算に合わせてお作り出来ます。 金額は、¥1,700~ご用意できます。 中身に応じて箱の大きさが変わりますが、一番大きな箱には木箱をご用意させていただきます。 包装紙は、白と茶の2種類でご用意できます。 リボン仕上げとのし付きでお選びいただけますので、スタッフまでお申し付けくださいませ。 県内外発送も承っております。
かご盛り
1,000円~(税込)
季節に合わせた花やかごを使って、可愛くラッピングして仕上げています。 贈り物にもおすすめです(´▽`*) ご要望などあれば、気軽にスタッフにお申し付けくださいませ(^○^)

 

生ケーキ・プチガトー

いちごのショートケーキ
480円(税込)
バピカオリジナルブレンドの低脂肪生クリームを使ったショートケーキ。 卵たっぷりのスポンジはふわふわでたまりません。 *ケーキの仕上げは変更となる場合がございます。
チョコレートケーキ
480円(税込)
ベネズエラ産カカオ70%を使い、濃厚でとても口溶けのよいチョコレートケーキです。
スフレチーズケーキ
000円(税込)
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モンブラン
500円(税込)
人気のモンブランをリニューアルいたしました。 バニラクリームとフランス産の栗ペーストを贅沢に使い、サクサクのタルトの上にのせました。
ティラミス
000円(税込)
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トロワ
000円(税込)
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レアチーズ
000円(税込)
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OH!CHA!
000円(税込)
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ちゃコレートタルト
000円(税込)
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マルジョレーヌ
000円(税込)
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カプチーノ
000円(税込)
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ラムレーズン
000円(税込)
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クッキーシュー
180円(税込)
サクサクのシューに、バピカ特製のカスタードクリームがたっぷりです!
ケイクショコラ
400円(税込)
オペラ社のカルパノを贅沢に使ったパータケイクを焼き上げ、ショコラ・オ・レといろいろなナッツで仕上げました。
ケイクシトロン
000円(税込)
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ケイクキャフェマロン
000円(税込)
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ふんわりロール
1,200円(税込)
当店パティシェ達が真心こめて作り上げた逸品です。 自慢のカスタードクリームと自慢のオリジナルブレンドの生クリームをフワッと焼き上げた生地で優しく巻きました。 シンプルな見た目ですが、どこよりも美味しい『ロールケーキ』です。
プレミアムショコラロール
000円(税込)
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パフェいちご
000円(税込)
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パフェチョコ
000円(税込)
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焼き菓子

胡麻蜂蜜のフリアン
220円(税込)
伝統菓子をbapica風にアレンジ。喜界島産の白ゴマと、胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って仕上げました。
純黒糖のフィナンシェ
220円(税込)
フランスの伝統菓子『フィナンシェ』をバピカ風にアレンジ。喜界島産の純黒糖と胡麻の花の蜂蜜をふんだんに使って作りました。
桜島小ミカンのマドレーヌ
220円(税込)
世界最小といわれる桜島小みかんと、喜界島のゴマの花から集めた蜂蜜を生地に練り込みました。
ほろりんクッキー
370円(税込)
鹿児島県坊津のサンゴ礁が生息する海水を使用した天然100%の自然塩で塩バニラ風味に仕上げました。
島そら豆のフロランタン
220円(税込)
喜界島の固有種『島そら豆』と胡麻の花の蜂蜜の組み合わせ。リピート率高めです。
小みかん香るぷっちーず
250円(税込)
クリームチーズをふんだんに使い、世界最小といわれる「桜島小みかん」のコンフィチュールをアクセントに仕上げ、ニューヨーク風チーズケーキをタルトにしました。 余韻に残る小みかんもお楽しみください。
おひさまマドレーヌ
160円(税込)
優しいバニラと乳風味にこだわって、ほっこりと懐かしい味に仕上げました。
純黒糖のキャラメルダックワーズ
220円(税込)
伝統菓子をバピカ風にアレンジしました。喜界島産純黒糖入りのキャラメルバタークリームをヘーゼルナッツ風味の生地でサンドしました。
ザクザククッキー(チョコチップ/マカデミアナッツ/紅茶/ピスターチ)
130円(税込)
ピカソの色えんぴつ(プラリネ/チョコ/抹茶/木イチゴ/プレーン)
190円(税込)

 

その他

キャラメルチョコナッツ
270円(税込)
アフリカ産・ベネズエラ産の単一カカオ豆を、贅沢にキャラメル生チョコに仕上げました。 ブラウニーと共に、余韻を楽しめる商品です。
プレミアムタルトショコラ
320円(税込)
タルトで味わう「エクアドル産カカオ」。 バピカオリジナルショコラ「エルパネシリョ 72.5%」の」ムースショコラを香ばしいココアタルトにしぼり入れ、エクアドル産カカオのガナッシュをしのばせました。 滑らかなムースショコラ、サクサクのタルト生地、パリパリのプラックショコラ、、、、。 様々なテクスチャーを楽しめるタルトショコラです。
リッチパウンドクールケーキ
2,500円(税込)
冷たく冷やして食べるアイスのようなパウンドケーキ。 よく冷やしたパウンド生地は、お口に入れたときの冷たく固い出会いとは裏腹に体温によってほどかれ、とろける食感に変化していきます。 その独特の食感を生み出す秘訣は「ショコラ」です。 フルボディなカカオ感を味わうために選んだショコラは「カルパノ70%」オペラ社を代表するクーベルチュールは洗練されたカカオのアロマが楽しめます。 冷凍→3mm程度 冷蔵→5mm程度 お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 賞味期限は、解凍後1週間です。 保存方法は、冷蔵、冷凍のどちらでも大丈夫です。

 

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